大正区で沖縄料理 よしや

大阪でリトル沖縄といえばまず大正区があげられます。本当にそこは沖縄の街が再現されていて、界隈に用事があれば必ず「沖縄ごはん」を食べるのが常。 ここへ来ると、必ず沖縄へ行きたくなるという副作用がありますが、南の島の臭いのす […]

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沖縄そばのランキング

毎日一杯か二杯、毎度の事ですが、今回の沖縄滞在中も仕事の合間を縫って、沖縄そばランキングを極めるべく食べ歩きました。 沖縄でそばと言えばこの沖縄そば。沖縄の人は我々が食べる本土のそばを「ヤマトそば」とか「日本そば」みたい […]

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韓国釜山のグルメレポート

大阪の鶴橋や桃谷にはコリアタウンがあって、キムチ屋さんがひしめきあっています。が、今回の取材は本場のコリアタウンです。釜山です。神戸から船で訪問しました。 釜山は、韓国市の港町で、ソウルに次ぐ大都市です。ワールドカップや […]

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奄美・沖縄料理 しまん人

谷四の交差点から西へ歩いて5分ほど、郵便局があるビルの1階にしまん人があります。ディープ大阪絶賛応援中の奄美島唄の歌い手 「里朋樹」がここで唄わせて貰うので挨拶に行くと言うので、同伴です。 大阪に奄美大島を謳う店は一体何 […]

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