大阪人は納豆を食べないというのはホント?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

大阪人の納豆嫌い


大阪の人間は納豆を食べない。

大阪人の記者は納豆を食えないことはないですが、たしかにあえて食べようという気はしないかもしれません。そもそも、幼少の頃は納豆というものを知りませんでした。

自宅の食卓はもちろん。学校の給食にも出てこなかったし、レストランに行ってもメニューになかったような気がします。

記者が納豆を食べるようになってきたのは、大人になってから、パックの納豆や、回転寿司の納豆巻きです。

納豆巻きも回転寿司も40年以上の歴史があるようなので、昭和45年生まれの記者が子供の頃にはすでにあったはずなのですが、幼少の記憶にはないですね。

今でも、回転寿司に行っても、納豆巻きはあんまりたべないです。パックの納豆を、あんまりかき混ぜないで、枝豆のようにビールのつまみに食べる程度です。

わらに入った水戸納豆


納豆といえば水戸、水戸といえば茨城県、そっち方面の人と納豆の話になったことがあります。その人が言うには、「大阪にはうまい納豆がない。」ということだったのでした。
おおー、納豆にうまいマズイがある??

それは是非試してみないといけないと思いまして、通販で水戸のお店から取り寄せてみました。

水戸納豆

わらに入った納豆は初めてで、パックの納豆よりだいぶんお値段は張りました。家族でうやうやしく藁を解いていただきましたところ、・・・ウマイ!

これは納豆で飯が食える!

水戸納豆

普段から納豆で飯を食べている人もおられるでしょうが、記者はパックの納豆で飯を食う気にならないんです。でも、藁に入った納豆ならいけます!

といいつつ、けっこうお値段がするので、注文したのは一回限りでした。

小金屋納豆の「なにわら納豆」


しかし、本当に大阪にはウマイ納豆がないのでしょうか?

パックと藁に入った納豆では、ハンデがあるような気もします。ということで、探してみましたら、大阪にも納豆のお店がありました。

大東市にある小金屋納豆は、納豆一筋50年ということで、昔ながらの製法で、稲わらの天然の納豆菌のみで発酵・熟成させているということ。

大阪府より「大阪産名品」として認証されているということで、これを試さずに大阪の納豆は語れないでしょう。というわけで、買ってみました。もちろん藁にくるまった納豆です。

小金屋納豆

小金屋納豆

小金屋納豆

届いたのはずいぶん小ぶりで、藁一つで一人分ですね。お値段は540円。

お味の方は、癖や臭みの少ない食べやすい味でした、あんまり糸もひかないです。水戸納豆は味が濃かったように思いますが、大阪の納豆は薄味です。

今回はそのまま頂きましたが、出汁や玉子に合わせて食べるのも美味しいのではないかと思われます。

◆ 堺のT 記



スポンサードリンク



  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

新着記事

  1. 2017-12-15

    たこ昌竹粋亭浜寺店の料理は本当にタコづくしでした

    たこ焼き割烹として有名な「たこ昌」は、長年気になりつつ、行ったことがなかったのです。 …
  2. 天満 ふくみ屋でもつ鍋

    2017-10-1

    天満のふくみ屋でリーズナブルなもつ鍋

    福福福と福を三つ書いて「ふくみ屋」 とも呼ばせるようです。 ご存知、天満から天神…
  3. 鈴の宮 蜂田神社の風鈴祭り

    2017-8-22

    鈴の宮 蜂田神社の風鈴祭り

    さわやかに自転車で走っておりましたら、おや? どこからともなく風鈴の音が聞こえてきました。 …
  4. 馬肉専門焼肉店 けとばし屋チャンピオン

    2017-8-3

    馬肉専門焼肉店 けとばし屋チャンピオン

    ちょっと気の利いた居酒屋などですと、馬刺しのメニューがあったりしますが、馬肉ばっかりというお…
  5. 都島の石窯ピザ COVO(コーヴォ)

    2017-6-2

    都島の石窯ピザ COVO(コーヴォ)

    COVO(コーヴォ)情報 地下鉄の都島駅の直ぐ側にある、石窯で焼いたピザなどを食べるこ…
ページ上部へ戻る