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新梅田食道街の松葉
ディープ大阪なメンバーにとって、新梅田食道街は外せない「大阪グルメ」の聖地の一つと言っても良い場所です。食堂街ではなくて食道街というのも、大阪のこだわりを感じます。

JRの高架下、界隈のきらびやかな眺めをよそに、昭和の匂いがぷんぷん。高架下の2階建ては天上も低く狭い通路にこじんまりとした飲食店が連なって、我々大阪の者はもちろん、最近では他府県から来る者にとっても大阪の名物として大賑わいなのです。

さて、そんな新梅田食道街の中でも、もっとも「らしい」、そして一番に紹介したいのが串かつの松葉総本店だったりします。

戦後間もない昭和24年開業。食道街を古くから知る者にとっては、松葉の匂いって言うのがあって、大阪で生まれ育った者にとっては特別な思いのある店です。私らの親父の時代から梅田の街で酔っぱらいを相手に商売を続けてるのです。

今回も取材にかこつけて、私と私の父親、そして息子と親子三代での松葉です。

真っ昼間からやっている立ち飲みスタイル。串かつを2~3本摘まんでビールをぐいっとやって千円でお釣りが来る。そんな酒の飲み方を教えて貰った店であり、私にとっては親父との思い出があったり。

新梅田食道街の松葉

暖簾をくぐったらカウンターで場所取りしたら、各自に皿が配られます。飲み物注文して、後は目の前に並んでる好みの串をお好きにどうぞ、と言うスタイル。

お馴染みのソースは二度づけ禁止、キャベツは無料。

新梅田食道街の松葉

夏場は奴、冬場は湯豆腐が松葉の通。

新梅田食道街の松葉

皿の上に散らかった串の数が伝票代わりだったりします。

ソウルフード、松葉の話題は尽きません。

ディープ大阪スタッフ愛用の >>> 新梅田食道街 おすすめの店



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