カテゴリー：蕎麦

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  • 2015/3/15
  • 外ごはん, 蕎麦
  • naniwa

  山商蕎麦店

  京阪守口市駅から歩いて5～10分ぐらい、西郷通商店街の入り口にある山商蕎麦へ久しぶりに行ってきました。 いかにも蕎麦屋という店構え、全席座敷です。入り口で靴を脱いで案内待ち、今日は2Fへ通されました。 …
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  • 2015/3/6
  • 外ごはん, 蕎麦
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  大幸寺伝来 胡麻切り蕎麦 そばよし

  江戸時代の半ば頃、京の洛北の大幸寺で、新そばの出回る頃になると、和尚自らがそばを打つというそば振る舞いの行事が始まったそうです。 代々の住職が、寺秘伝のそばを打ち振る舞うことで、邪気を払い無病息災を願う行事…
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  • 2015/2/1
  • 外ごはん, 蕎麦
  • naniwa

  守口の十割そば 理（ことはり）

  京阪の守口駅から高架沿いに土井駅へ向かう途中、「十割そば」の捨て看板に釣られ、車を止めて入った店が大当たり。「理」と書いて「ことはり」と読むそば屋です。 つなぎを使わない十割そばだけではなく、出所の判らない…