カテゴリー：粉もんと鉄板焼き
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阪神百貨店 スナックパークの大阪名物 イカ焼き
イカ焼きもメジャーになって、もはやディープでも無いかもしれませんが、大阪名物の一つ「阪神百貨店のいか焼き」を紹介します。 大阪名物 阪神百貨店の名物イカ焼き イカ焼きと言えば「阪神のイカ焼き」… -
都島 酒屋の石窯ピザ COVO（コーヴォ）
COVO（コーヴォ）情報 地下鉄の都島駅の直ぐ側にある、石窯で焼いたピザなどを食べることが出来るお気に入りの店がCOVO（コーヴォ）です。 特に週末は、予約なしでは入店は無理なぐらいに混み合っている人… -
新梅田食堂街のここ家（ここや）の鉄板焼き
ここ家（ここや） 女性デザイナーがデザインしたという天然木をたっぷりと使った落ち着いた和空間でいただく鉄板焼き居酒屋が［ここ家］です。 間違いなく洒落た店ですが、敷居が高いとか入りづらい店じゃ無いのは… -
阪急東通りのお好み焼き 美舟 で味わう老舗の味
老舗の味は創業昭和23年 阪急東通りの美舟さん。創業昭和23年、それはもう、私が生まれる前からやっている名物お好み焼き屋、学生の頃から幾度と無く足を運んだ店です。 他府県から遊びに来た友人知人に何が食… -
日生の名物 牡蠣 カキオコの暖里（ゆるり）
日生といえば 五味の市 岡山県は備前市の日生の名物と言えば牡蠣。好きな人には堪らないご馳走の牡蠣です。 五味の市（ごみのいち）という、漁協が運営する魚市場があって、買い物はもちろん、お目当ての牡蠣はも… -
九条ねぎ焼の専門店 阪急三番街のねぎ美人亭
女史お二人とランチ。何を食べようか？という話になって、お好み焼きにしようかと。（もちろんビールはお供） あまりの暑さに、冷房の効いた阪急うめだ三番街の地下に下りて、お好み焼きを物色。一番に目に入った「ねぎ美… -
広島 宮島の お好み焼き ももちゃん
広島のお好み焼きを広島焼きとは呼ばない件 ディープ大阪のメンバーは、毎年の恒例行事として、宮島ツアーへ出かけております。 宮島ではここ、「ももちゃん」でいつも広島焼きを食べるそうなんですが、初参加の記者はここ… -
京橋一番街 京橋のたこ焼きと言えばくれおーる
ディープ大阪なメンバーの最近最も熱いテーマが商店街なのですが、一つ気がついた事があります。たこ焼き屋の無い商店街は総じて人が居ない。 人が居ないからたこ焼き屋が無いのか、たこ焼き屋が無いから人が居ないのかは… -
創業40余年 アメリカ村の甲賀流たこ焼き
若者が集まる街、アメリカ村、通称アメ村。 そして、アメ村と言えば三角公園。 そして、そして、三角公園の真ん前の行列が出来るたこ焼きと言えば「甲賀流」のたこ焼きです。並んでたこ焼き買って、三角公園で… -
大阪名物 たこせん
大阪人な私らにとっては当たり前だと思ってた食べもんが、意外や意外、他府県では「知らん」みたいなのが結構あることに気がついたのは社会人になってからですね。 例えばこの「たこせん」なんかもそれらの一つだと知った…
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