ディープ大阪事務所では、よくBBQや鍋など料理も楽しんでおります。

BBQのプロや元料理人のスタッフが、なかなかの本格的調理をしております。

本格料理にはプロの道具が必要だということで、プロ御用達、大阪は千日前道具屋筋商店街に出かけてまいりました。

本日の狙いは鉄のフライパンと包丁を研ぐ砥石。

「天下の台所」「くいだおれ」といわれる上方の食文化、飲食店を支えてきたのが、この道具屋筋なのです。

商店街に入ると派手に目を引くのは看板屋さんです。デッカイ招き猫や真っ赤な提灯など、華やかですね。

地味なのは金物屋さんや包丁屋さんですが、そこいらのホームセンターとは比較にならない、プロフェッショナルな、またはマニアックな品揃えは見ていて飽きないです。

ピカピカのソムリエナイフなどを見ますと、コルクのワインなぞめったに開けないのに、欲しくなりますね。

食器屋さん、弁当箱屋さん、座布団屋さん、食品サンプル屋さん、なぜか日本刀や火縄銃まで売っていたりして、海外からの観光客でも賑わっております。

（プレデター？　1,575,000円！）

ガイド付きの海外からの観光グループも多く、いろんな国の言葉が飛び交っております。なんだか自分が海外旅行に来たような気分にもなれますよ。

ホームセンターや100均ショップで不満を感じた人は、ぜひ道具屋筋へ。まあ、見つからないものはないと思われます。

道具屋筋の営業時間は、店舗によって異なっております。

◆ 堺のT 記