カテゴリー：外ごはん
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大阪は食の街と呼ばれ、串カツにたこ焼き・お好み焼き、メジャーなグルメが沢山の街ですが、まだまだ美味しい物が沢山あります。
蓬莱の豚まん
大阪名物のグルメ一つとして551蓬莱の豚まん（肉まん）は絶大な人…
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店先から漂う珈琲の香りにいつもやられるお気に入りの店。天神橋筋商店の6丁目商店街のアーケードが切れた信号を更に北へ、天神橋筋7丁目にカフェド・タイムリーはあります。
店に入ったらすぐに右側には生豆が…
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奄美大島の島料理が満喫できる、天神橋筋五丁目の「てぃだ」です。
てぃだとは奄美大島の方言で、太陽の事をそう呼びます。
ちなみに奄美大島は沖縄と鹿児島のちょうど中間ぐらいにある島、沖縄と鹿児島の文化の影…
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京阪の守口駅から高架沿いに土井駅へ向かう途中、「十割そば」の捨て看板に釣られ、車を止めて入った店が大当たり。「理」と書いて「ことはり」と読むそば屋です。
つなぎを使わない十割そばだけではなく、出所の判らない…
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大阪は天満、寿司屋に焼き肉ははじめ、うまいもんの激戦区、天五界隈にある「とりぼうず」へ行ってきました。
ここは幻と言われる「八女炭蘇鶏」（やめたんそどりと読む）福岡の八女の農家が竹炭の粉を混ぜたエサを与えて放し飼い…
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人参畑に行ってその人参で作った料理を楽しみましょう、というイベントに行かないか？と誘われて、参加の返事をしたものの、ん？人参？と間違いなく思いますよね？私も思いました。
この彩誉という人参が美味いと評判だと…
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沖縄料理 ザイオン
写真は北浜にある、ザイオンという沖縄BAR。
最近、沖縄の仕事が立て続けに入り、何度か沖縄へ足を運んだりしている間に沖縄かぶれが加速してるディープ大阪スタッフ一同です。
沖縄…
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MUSってどんなお店？
近頃のディープ大阪スタッフのお好みがヘルシーなご飯。
体に良いものというキーワードが飛び交います。
メンバー全員が、それなりに歳をとったということに間違いありません。
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大阪の豚骨ラーメン
うれしいやら悲しいやら、とんこつこってり系ラーメンのお店を食べつくせという仕事がありました。一週間ほどで約30杯の豚骨ラーメンをいただきました。女性スタッフも半分は付き合ったと思います、…
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土用の丑の日に、暑い時期を乗り切るために栄養満点の鰻を食べるという習慣が昔からある、という事で、丑の日はもちろん前後は鰻三昧なのが我々日本人です。
大阪人の土用の丑の日
こってこての大阪人の私など、土…
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何時頃からか、ディープ大阪のスタッフの一人がヘルプマークを鞄に付けて歩くのを見るようになりま…
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「今までもらったお菓子の中で一番素敵で嬉しかった。」
以前、お世話になっている人からそ…
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イカ焼きもメジャーになって、もはやディープでも無いかもしれませんが、大阪名物の一つ「阪神百貨…
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笑び食堂
笑び食堂という名前が良いですね。いかにも楽しく食事ができそうな店名に加えて、…
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